• 500g d’épinards en boite   • 1 pâte brisée   • 150g de gruyère râpé   • 20cl de crème fraiche épaisse   • 10cl de lait   • 1 œuf   • noix de muscade râpée (1 pincée)   • sel, poivre		Pour 4 personnes Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Temp : th.6 (180°c)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre l’œuf, la crème, le lait et le fromage.

Ajouter la muscade, le sel et le poivre.

Dans une passoire, égoutter les épinards.

Dans un plat allant au four, disposer la pâte et la recouvrir avec les épinards.

Verser la préparation dessus et mettre au four pour 30 minutes.

Servir cette quiche avec une salade verte ou une petite salade de riz.

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Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !