• 20 g d'aiguillettes de canard rôti • 1 cuillère à café de miel • 1 noisette de beurre doux • 1 cuillère à soupe de petit-suisse • 1 pêche jaune • 1 jus de citron		Pour 1 personne Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Age : Dès 15 mois

Préparation

Pelez une pêche jaune bien mûre, ouvrez-la, dénoyautez-la et mettez-la dans une casserole d'eau froide avec 1 cuillère à café de miel liquide et le jus d'un demi-citron.

Dès que l'eau frémit, faites-la pocher 5 minutes.

Pendant ce temps, retirez la peau du canard rôti et coupez la chair en petits dés.

Quand la pêche est cuite, égouttez-la et passez-la à la moulinette en incorporant une petite noisette de beurre.

Transvasez dans une assiette et parsemez de petits dés de canard.

Pour adoucir la pêche, un peu de petit-suisse fait parfaitement l'affaire.

Si vous n'avez pas de fruit frais, utilisez 2 demi-pêches en boîte.

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Bon appétit!!

N'oublie pas de laver et de ranger les ustensiles que tu as utilisés !