• 250 g de beurre   • 250 g de sucre   • 1 sachet de sucre vanillé   • 3 oeufs entiers   • 350 g de farine		Difficulté : Facile Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Coût : Bon marché Pour 100 biscuits dents de loup Temp : th.6 (180°c)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Travaillez le beurre en pommade avec les sucres à l’aide d’un fouet

Lorsque le mélange devient crémeux, incorporez les oeufs un à un en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant

Ajoutez progressivement la farine tamisée

Beurrez un moule spécial "Dents de loup" en dents de scie et disposez au creux de chaque sillon et à distance égale une cuillerées à café de pâte

Faites cuire les dents de loup à four moyen chauffé à 180° (th. 6) pendant 15 minutes

 

Astuce : Si vous ne disposez pas de moule spécial "Dents de loup", fabriquez une plaque identique à l’aide d’une feuille de papier sulfurisé en la pliant sur elle-même en accordéon sur une hauteur de 2 cm.

Bon appétit!!