Préparation
Mixez le pain d’épice.
Chauffez le lait et incorporez-y le pain d’épice mixé.
Faites cuire jusqu’à obtention d’une crème épaisse et bien lisse.
Servez frais dans des coupes individuelles.
Pour Bébé :
Donnez-lui, en entrée, des endives servies avec du roquefort écrasé – deux aliments très riches en calcium.
En plat principal, un rôti de veau accompagné d’épinards sera parfait.
