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 Dans un saladier, mélange la farine, la poudre d’amandes et le sucre vanillé.
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 Puis ajoute 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille (vendu en petite bouteille) et deux œufs. Mélange bien avec les mains.
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 A force de pétrir, tu as formé une boule de pâte que tu places dans un bol au réfrigérateur pendant une heure.
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 Fais préchauffe le four à 200°c. Pendant ce temps, tu sépares la boule de pâte en deux et tu fais deux boudins d’environ 4 cm de diamètre.
Enroule-les dans du film étirable et place-les au congélateur pendant 15 mn
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 Maintenant, il faut couper des tranches d’environ 1 cm de large.
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 Pour décorer tes croquants, tu peux rajouter un m&m’s dessus. Puis, fais les cuire pendant 8 à 10 mn sur une plaque antiadhésive, jusqu’à ce que les croquants soient blonds.
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 Laisse-les refroidir sur un torchon pendant quelques minutes avant de les manger.
Tu peux aussi les ranger dans une boite en fer !
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